南瓜和鸡蛋可以做什么

• 2022-03-29 11:35:21 来源：南方养生网

南瓜加鸡蛋加面粉能做什么

南瓜鸡蛋饼。

步骤：

南瓜去皮擦成细丝。

2.香葱切成段。

3.南瓜丝中加入香葱、面粉、适量盐、一只鸡蛋

4.把南瓜丝和面粉等混合均匀。

5.先把锅烧热离火，放入适量油，用勺把南瓜糊摊在锅中，用平铲压平成饼状，再上小火慢慢煎。

6.底部煎熟再翻面，翻面以后，再煎至两面金黄微焦的样子即可出锅装盘。

老南瓜鸡蛋怎么做好吃

南瓜炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋磕开，加点盐打成蛋液。

2.南瓜洗净，切成丝。

3.锅中放油，入南瓜丝炒，炒至南瓜微软。

4.将南瓜拨到一边，另一边倒上蛋液，炒。

5.将边上的南瓜拨回来，

做南瓜饼可以就南瓜和鸡蛋吗

方法1

用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选

做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法

弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。

2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均

匀。不宜过软

3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将

南瓜饼的表面沾上芝麻

4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘

南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过

放入适量白糖会增加口感。

方法2

南瓜饼的制作方法

第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸

第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜

第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。

也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好

第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊

山药鸡蛋南瓜粥怎么做？

原材料*山药30克，鸡蛋黄1个，南瓜20克，粳米 90克调味料*盐2克，味精1克制作方法1 .山药去皮洗净，切块；南瓜去皮洗净，切丁；粳 米泡发洗净。2.锅内注水，放入粳米，用大火煮至米粒绽开，放 入鸡蛋黄、南瓜、山药。3.改用小火煮至粥成、闻见香味时，放入盐、味精 调味即成。

南瓜鸡蛋可以一起吃吗?

南瓜鸡蛋可以一起吃。 南瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物，无毒，可以直接食用，没有什么刺激性的成分，也没有相克的成分，能一起吃。

南瓜和鸡蛋一起吃做法

用料：小南瓜一个，鸡蛋一个，盐、白糖适量。

做法：

将小南瓜洗净，切开顶部，将南瓜籽掏出。

从小南瓜的内壁刮去一小部分的南瓜肉。

将小南瓜和小南瓜的顶一起放入蒸锅，蒸20分钟。

将蒸好的南瓜拿出晾凉，待用。

将鸡蛋打入碗完全打散，加入两倍的清水和适量的盐，搅拌均匀。

将蛋液用滤网过滤，倒入晾凉的南瓜中，上锅蒸10分钟即可。

南瓜和鸡蛋一起吃的好处

均衡营养

南瓜是蔬菜的一种，吃南瓜可以补充粗纤维、维生素、矿物质等成分；鸡蛋富含蛋白质，食用可以补充蛋白质、脂肪、矿物质等成分，所以南瓜鸡蛋一起吃可以均衡营养。

护眼明目

维生素A是视觉细胞的组成成分，补充维生素A可以保护眼睛，增强视力。而鸡蛋和南瓜中的维生素A含量都很高，并且南瓜中还含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在体内也会转化成维生素A，所以吃南瓜和鸡蛋可以护眼明目。

增强体质

鸡蛋中的蛋白质含量较高，还含有一定的锌元素，可以增强体质，增强免疫反应的活性，南瓜和鸡蛋中丰富的维生素也可以增强抵抗力。

排毒养颜

南瓜中的纤维素可以促进肠道内容物排空，维持肠道菌群健康，减少肠道细菌产生的有毒物质，而南瓜中的果胶、鸡蛋中的蛋白质，都可以促进体内有毒物质的排出，丰富的维生素A可以养颜美容，所以有排毒养颜的作用。

山药鸡蛋南瓜粥怎么做呢？

原材料：山药30克，鸡蛋黄1个，南瓜20克，粳米90克调味料：盐2克，味精1克重点提示：刮山药皮时，手会痒，放一些醋在手上就好了。专家点评：提神健脑适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用[做法1药占皮冼净后切块；南瓜去皮洗净切丁；粳米泡发洗净。

2 锅内注水，放入粳米，用大火煮至米绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、山药。3 改用小火煮至粥成、闻见香味时，放入盐、味精调味即成。

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