电饭煲小米粥怎么煮好吃又营养

• 2022-03-29 18:46:22 来源：南方养生网

电饭煲怎么煮小米粥

电饭煲煲粥确实不好弄，但是水和米在4:1的比例比较好，但是水涨了过后，要打开盖子让其熬会，等稠了就关电焖，这样子才能好吃。

电饭煲怎么熬小米粥好喝

电饭煲小米粥的制作方法：

小米一定要用水泡一个晚上（10小时），不然的话小米粥吃在嘴里会有沙感。取小米时用一个容器，这样在取水时可以有比例，一般是一碗小米加5碗水，先把水烧开再放小米，不要盖锅盖，用一个小铲子常搅动。

俗话说：煮粥没有巧，全凭不停搅。粥要想煮得绵、软、滑，就必须要不停地搅动。

2、看到小米全部煮开花了，就可以调小火力。当然今天是电饭煲煮没这条件啊，那就还是一直搅动吧，开花以后半小时，这时如果粥已经有稠感了，就把电饭煲的开关拨上保温档。

3、然后让它自己慢慢炖一会，大概二十分钟后就可以吃到香喷喷的小米粥了。

小米的营养价值

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；

小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。

小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

电饭锅熬小米粥的做法有哪些 电饭煲煮小米粥有营养吗

用料

小米 150g

大米 30g

燕麦片 适量

冰糖或砂糖 适量

电饭锅煮小米粥的做法

把小米和大米洗净

加水1.2L

用电饭锅熟饭挡煮约25分钟，煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时，切换到保温挡

这时可以根据需要加入麦片 冰糖等，关上电饭锅盖子5-10分钟，即可食用

小贴士

1.过程中可能需要搅拌防止粘锅

2.加麦片或冰糖之后不能再用煮饭挡，不然会煮干或者粘锅

怎么用电饭煲煮小米粥？

你好!就是加入小米,然后加入水呀。多加点水。然后可以选择煮汤呀,如果是那种普通的电饭锅。就直接选择煮饭

电饭煲煮小米粥要多久

半小时到一小时不等。电饭煲煮小米粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关，食材越多，煮的时间就会越长。而电压力锅比普通电饭煲所需的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般电饭煲煮小米粥的时间在半小时到一小时不等。

电饭煲怎么煮小米粥

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工具材料：

小米，红枣

操作方法

01

取适量的小米备用，超市一般有的卖的

02

然后用适量的水把小米淘洗一下备用

03

红枣泡发后用刀切成小块备用，记得把核取出

04

砂锅中加入适量的水煮开后把小米慢慢倒入锅中搅拌均匀

05

待锅中小米煮开后倒入红枣块中火焖煮15到20分钟

06

熬制粥汤浓稠后即可盛出食用了。

标签： 营养价值

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