草莓用淡盐水泡有什么用

• 2022-04-13 19:52:26 来源：南方养生网

草莓可以用盐水泡么

可以泡，但是叶子不能摘了，摘了反而会污染了草莓，口味会更好些

洗草莓为什么要用盐水？

洗草莓的时候是需要用盐水来泡的！

因为草莓的外皮，是比较粗糙的，而且它的外皮不仅粗糙而且还很薄，稍微一洗就会破。所以说，我们应该用淡盐水或者淘过米的淘米水。把它放进去浸泡大约五分钟左右，盐水是具有杀毒作用的，这样可以把它草莓表面儿上残留的农药或者是有害物质给清洗掉！但是在洗草莓的时候，千万不要把草莓的草莓蒂给摘掉，如果说把它的草莓蒂给摘掉的话，放在水中浸泡。残留在它表面上的农药或者是有害物质，会随着它的果肉内部进入进去，还会造成更严重的污染！一定要带着草莓蒂儿来浸泡哦！

草莓中含有大量的糖类成分：果糖、蔗糖、葡萄糖等。还含有酸性成分：柠檬酸、苹果酸等。并且还含有胡萝卜素以及氨基酸等等的物质成分！草莓中含有的维生素C。比西瓜、苹果都要高很多的，维生素C对我们的作用是除了可以预防我们得坏血病之外，还可以对动脉的硬化，冠心病以及心绞疼痛等疾病，都有着预防的作用，维生素C还可以消除细胞间的松弛状态与紧张的状态。让皮肤变得细发和具有弹性，对脑子智力的发育也有着很重要的影响，它还可以防止我们的牙龈的出血，并且还可以促进伤口的愈合！

草莓中含有的胡萝卜素可以使我们的眼睛变得明亮有神，还对我们的肝功能有着很好的作用！草莓中富含有的果胶以及维生素，它可以使我们肠道和胃部的蠕动能力得到提升，从而来改变便秘，并且可以预防痔疮和肠癌的病症的发生！

以上都是草莓对我们的好处，所以说再草莓丰收的时候，多吃一些草莓吧，对我们的身体有着很大的帮助哦！

为什么洗草莓后要用盐水泡下？

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

草莓为什么要用盐水泡

line你好，用盐水泡是为了清洁消毒的作用，草莓之所以用盐水泡，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

标签： 有害物质 胡萝卜素

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