请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃
固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒，半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表，用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样，阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些！
哪个牌子的黄酒做阿胶糕最好
line黄酒只是去腥味的大部分蒸发掉了，煎膏一般黄酒就可以了。不用刻意要什么品牌。
哪个牌子黄酒泡阿胶比较好
line泡阿胶用的黄酒有：
1、常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。
2、绍兴黄酒。国内最好的黄酒,泡阿胶最好使用度数稍微高点的。
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