(资料图片仅供参考)
1、白萝卜。白萝卜和羊肉是常见的搭配之一,白萝卜味甜多汁,性质甘凉,与羊肉一起搭配不仅可以增强其鲜香口感,还可以缓和羊肉的燥热之性。
2、绿叶蔬菜。如:菠菜、简蒿、小白菜、油菜等,这类蔬菜含有丰富的水分,既可以缓和羊肉的热性,还可以缓解油腻。
3、粉丝。羊肉汤加粉丝也是常见的搭配,粉丝细腻弹滑,不仅可以增强羊肉汤的口感,还可以吸收羊肉汤多余的油分。
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1、白萝卜。白萝卜和羊肉是常见的搭配之一,白萝卜味甜多汁,性质甘凉
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