(资料图片仅供参考)
1、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
2、接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。
3、静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。
4、接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。
5、搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉，搅拌均匀之后，静置20分钟，让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。
6、20分钟之后即可入锅煎饼了，在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油，搅拌均匀，此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。
7、平底锅烧热之后，锅内放少许油，油六成热的时候倒入搅拌好的面糊，用小火摊平，等到面糊凝固即可。
8、然后轻轻晃动平底锅，底面金黄色即可翻面，待两面都煎至金黄色即可出锅
标签：
1、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的
1 准备食材：鸡蛋2个，西葫芦1条，葱1根，姜片适量，盐适量，料酒适量
步骤一：鸭肉洗净，锅内入水，放鸭肉，料酒，焯一遍水；这步不能省哦~
关于火锅配菜有哪些菜单清单大全的内容,包含火锅配菜有哪些火锅配菜清
关于自己在家怎样做贵州酸汤火锅的内容,包含在家怎么做酸汤火锅？贵州
民调显示，阿拉伯国家民众对美国日益失去信任|全球今亮点
新凤鸣：7月4日融券净卖出2.66万股，连续3日累计净卖出4.53万股
