天天热点！家里吃羊肉火锅需要准备哪些

• 2023-07-06 10:14:36 来源：南方养生网

家里吃火锅要准备哪些食材？

在家吃火锅一定要先准备好作为汤底的玉米或者红萝卜，准备好汤底之后，可以根据自己的口味购买鸡肉，猪肉，羊肉，牛肉的肉类；蔬菜方面也可以选择生菜，西洋菜，娃娃菜等。此外还可以挑选豆腐皮，腐竹，金针菇。

入秋转凉，工作闲暇之余，约上小伙伴，这时候来一锅热气腾腾的火锅是最惬意不过的了，和家人一起，再邀请几个朋友围在一起吃火锅，既能暖暖身子，也能增进感情，何乐而不为呢。

【资料图】

火锅食材

清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，药膳鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖喱锅，咸菜胡椒粉肠肚汤肥牛。

金钱牛展，牛脷，清汤腩，鲜滑牛肉，鲜黑牛柏叶，雪白牛柏叶，牛骨髓，有料牛肉卷，露笋牛肉卷，松板霜降和牛，神户牛肉，羔羊肉，羊上脑，羊蝎子。

肥羊卷，羊前腿。极黑豚猪腩肉，肉眼根，猪下青，猪腩肉片，鲜鸡，醉鸡，鸡软骨，鲜鸡子，鲜鹅肠，猪腰，猪润，天梯，王喉，猪皮，猪红，滑鸡肉，猪大肠，驼鸟肉，鲜田鸡，鲜猪粉肠。

家里吃火锅要准备哪些食材？

在家里吃火锅要准备的食材有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。

1、肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。

2、海鲜，如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

3、蔬菜类，如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

4、菌菇类，如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

5、豆制品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

6、主食类，如果怕吃不饱，添加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

自己家里吃火锅需要准备些什么？

如果有精力的话，锅底自己做。清单的话，就骨头汤加一点胡萝卜和玉米，不需要加味精，汤的味道就会非常鲜美。去超市买一下牛肉片羊肉片，买一点海鲜，粉条，火锅料（鱼丸那些的），还少不了青菜可以解腻。

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