(相关资料图)
主料：土鸡一只、猪肚一个。
配料：绍酒20克、生姜片15克、枸杞10克、白胡椒碎8克、党参5克、玉竹5克、大枣5枚、鸡精适量、精盐适量。
习水的猪肚鸡具体制作方法：
1、首先将新鲜猪肚一个，用手翻面，翻过来之后用手将猪肚里面多余的油脂撕掉或者用刀刮掉，处理完这一步后，再将猪肚翻回来，由于猪肚表层会有很多的粘液，我们将一汤匙食盐撒在上边，用手抓搓猪肚，大约揉搓一分钟后再加入适量面粉或者淀粉，继续揉搓，这样就能把猪肚表面的粘液给它吸附掉，这一步骤做完后，用清水将猪肚冲洗干净，切成宽条，备用。
2、将土鸡一只宰杀开膛，去除绒毛，清洗干净，斩切成大块，备用。
3、砂锅中加入适量植物油，放入生姜片15克、白胡椒碎（白胡椒粒用石臼捣碎或者用刀碾碎即可）炒出香味后放入猪肚条翻炒几下，然后放入切好的鸡块，炒至鸡皮紧缩后加入清水淹没，然后再放入绍酒20克、党参5克、玉竹5克、大枣5枚、精盐适量，大火烧开后改为小火慢煨45分钟，然后打开锅盖再放入枸杞10克、鸡精适量，再炖五分钟即可出锅。
标签：
主料：土鸡一只、猪肚一个。配料：绍酒20克、生姜片15克、枸杞10克、白
主料猪肚600克鸡半只辅料胡椒30粒党参2根大红枣3颗玉竹4片（干）八角1
羊肉熟的时候再放盐，盐作为一种强电解质，如果煮羊肉的时候放盐，会破
我们人与猴子应该是有所不同的，有很多人因为不根据自己的体质减肥，体
这个问题我真的有话说，减肥你说，如果体重在正常范围的人，一定要保持
恒生科技指数跌幅扩大至2%
去年11号秀乌斯曼-吉昂12投10中砍下22分10板3助3断&出现9失误
迪嘉药业另类“募资”：三年净利润2.43亿，突击狂分红2.2亿 
