【资料图】
主料 笨鸡半只 山药适量 榛蘑适量 葱、姜、花椒适量 山药榛蘑炖鸡汤的做法步骤
1. 鸡洗干净，烧开水焯一下捞出备用。
2. 锅里倒油，放入几粒花椒，葱段和姜片炒香。
3. 倒入焯好的鸡肉翻炒一会，再倒入一点点酱油和盐。
4. 加入适量的水。
5. 烧开加入榛蘑和山药。
6. 倒入高压锅煲鸡汤。
7. 榛蘑是干的，需提前用温水泡发。
8. 出锅开吃喽！
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