三分肥七分瘦的猪肉剁馅
(资料图片)
加入葱姜末，剁好后加入少许盐麻油和淀粉搅拌上劲
可以酌情加点蔬菜末
以两个鸭蛋和一个鸡蛋的比例加入少许盐打散（可以用全鸡蛋）备用
热锅，加入一小勺油烧热（当然这小勺油只能包两三个，需要加几次油)，舀一勺蛋液轻轻倒入
待蛋液发起来还有少许蛋液的时候把肉馅放上
用锅铲馋起一端往另一端叠过去
用锅铲压紧，刚才未凝固的蛋液会把蛋饺牢牢的封住
还有另一个方法就是用铁勺抹油，把蛋液倒入跟摊饼一样做蛋皮
然后裹入肉馅。但是这种方法做出来的蛋饺没有我们家乡的方法做出来的香，口感也稍微逊色点没有传统蛋饺柔软。（纯属个人爱好）
待蛋饺全部做好后，其实里面的肉馅还是生的，需要烧一碗水或者骨头汤和鸡汤，把做好的蛋饺倒入盖上锅盖煮5分钟左右
标签：
三分肥七分瘦的猪肉剁馅加入葱姜末，剁好后加入少许盐麻油和淀粉搅拌上
哈喽，今天来说一下家常蛋饺的做法。食材：猪肉、面粉、泡发木耳、鸡蛋
锅巴咬起来最有爽口的乐趣，饿了随时抓一把，一口咬下去，咔擦咔擦的脆
宝宝六个月就可以添加辅食。就可以吃肉松。但是最好不要吃买的肉松。在
山姆肉松面包的热量(以100克可食部分计)是325千卡(1359千焦),单位热量
申能股份：预计2023年1-6月净利润为16亿元到19亿元 同比增加约100%到140%
四川传媒学院师生来陇西县开展社会实践活动
诺辉健康发布2023中报盈喜预告：上半年总收入过8亿，同比增长262% 
