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有鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。食品用料:鱼浆,蛋清,木薯淀粉,玉米淀粉,大豆蛋白乳化浆,黄金宝,超霸味,肉精粉,味精,白糖,精盐,水(参考),大豆分离蛋白,猪油,冰水,酪酛酸钠。鱼浆:咸鱼加盐后磨成的胶状物
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有鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型
食材:豆皮1张,各种火锅丸子200克,鱼豆腐100克,火锅宽粉80克,羊肉
正宗麻辣汤的做法二材料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、腐竹、
先准备点干豆腐,切成细丝,切好之后收入盘中备用,再准备点儿丸子和鱼
大批发我们俗称发大车货的,这样的货都是到水果产地收货存货然后发到批