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微波炉能做云朵蛋糕吗?

  • 2023-08-02 12:15:40 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

可以。

把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀,打蛋清的时候倒进去。把蛋黄和蛋清分离,取蛋清,可以做成别的美食来吃,挤入几滴柠檬汁,用电动打蛋器把蛋白打发至大鱼眼泡状,然后倒入白糖,继续打发。把打发好的蛋白霜倒在烤盘上,记得铺上油纸,好脱模,用刮刀抹出一个圆形,再撒上自己喜欢的干果。最后放入烤箱,上下火170度烤30分钟,记得要提前预热。时间到,把蛋糕拿出来脱模,稍微晾一下就可以吃了,口感非常好。

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