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超市买的鱿鱼须怎么做好吃?

  • 2023-08-03 15:21:10 来源:南方养生网

食材明细:大白菜、北豆腐、鱿鱼须、粉丝、姜片、蒜瓣、干红辣椒、猪骨味浓缩汤料、盐

制作过程

1.大白菜手撕成片,菜帮我也用手撕的。


(资料图片)

2.鱿鱼须洗净并沥干水分,北豆腐切麻将块,在加了盐的开水中焯一下,沥干水分备用。粉丝一小把。

3.准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。

4.猪骨味浓缩汤料一小盒。

5.起油锅,爆香蒜姜片和干红辣椒。

6.先下白菜帮大火翻炒,再下叶子,用大火一起翻炒至柔软出水。

7.添加少量水,大火煮开。

8.添加浓缩汤料,大火煮开。

9.添加焯水的北豆腐,大火煮开。

10.添加鱿鱼,大火煮开。

11.倒入砂锅,添加粉丝,大火煮开。

12.转小火,添加适量盐调味,小火再煨几分钟。

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