(资料图片)
牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。
2.
姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水,倒入半瓶沙茶酱 、小半碗生抽、小半碗黄酒、香叶、八角、桂皮、小茴香、冰糖各适量,大火煮开后改中小火焖煮至牛腩,稍软(约60-80分钟)
3.
倒入萝卜再煮30-40分钟至入味即可
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牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切
1 鲜红辣椒按个人口味选择，喜欢吃辣一些的，买辣味重的红辣椒。把辣椒
用料卤牛肉150克甜面酱25克豆瓣酱60克泡发香菇50克小米辣45克蒜瓣40克
需要准备的食材：红辣椒1斤，蒜头半斤。需要的配料：冰糖50克，盐20克
1 鸭子的处理准备一口大锅，将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内，
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