【资料图】
食材清单：
黄瓜丁 适量 、 鸡胸肉 适量 、 花生 适量 、 胡萝卜丁 适量 、 蒜末 适量 、 豆瓣酱 适量
将鸡胸肉切成丁后，用淀粉和盐以及少许老抽和少许绍兴老酒腌制20分钟。
开油锅，等油8成热后，放入蒜末和豆瓣酱爆香，随后即放入腌制好的鸡丁，快速翻炒。
放入花生与胡萝卜，一同翻炒3分钟。最后放入黄瓜丁，翻炒4分钟后即可出锅。
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食材清单：黄瓜丁适量、鸡胸肉适量、花生适量、胡萝卜丁适量、蒜末适量
宫保鸡丁是很好的下菜饭，就着米饭特别的好吃，而且宫保鸡丁的营养价值
主辅食材菠菜4两，鸡肉半斤，胡萝卜8两，黑木耳10颗，鸡蛋1个，虾皮、
酱爆鸡丁所用食材：鸡胸肉1块，黄瓜半根，胡萝卜半根，大葱1段，黄豆酱
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