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月饼馅4斤的话,一般需400克面粉。
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
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月饼馅4斤的话,一般需400克面粉。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼
食材干豌豆300g白砂糖80g黄油50g植物油40g清水360g制作时间:1-2小时用
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