用料
(资料图)
汉堡胚
高筋面粉 23 g
低筋面粉 2g
盐 3g
糖 32g
奶油 25g
水 1g
蛋 一颗
酵母 4g
配料
牛绞肉 2g
黄油 少许
黑胡椒 一些
盐 一些
淀粉 少许
生菜 几片
西红柿 一颗
日式沙拉酱 一瓶
汉堡王牛肉汉堡的做法
汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟
牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟
面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱
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用料汉堡胚高筋面粉23g低筋面粉2g盐3g糖32g奶油25g水1g蛋一颗酵母4g配
牛肉汉堡的食材和调料汉堡面包一对儿牛肉200g左右紫洋葱一个西红柿一个
牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油（或色拉油）、盐、黑胡椒粉、
肉饼原料：3肥7瘦牛肉馅300g白洋葱0 5个黄油1小块、牛奶2勺、蚝油1勺、
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