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首先,你是一个很合格很会关心人的男人。针对你提出的问题,你女朋友肠胃不好,这肯定要对饮食有一些顾虑。肠胃不好的人首选食物应该是以清淡为主,下面我给你推荐一道健康营养,简单易做的美味菜肴,绝对不伤肠胃又有营养,就是蒸鸡蛋羹。
怎么样?你女朋友看了是不是很有食欲。今天我就把操作步骤和技巧一一叙述给你。准备鲜鸡蛋2个,米汤约400克,瘦肉50克剁成肉末(牛肉也可以哦),姜蒜末及葱花等。
把鸡蛋打入冷却后的米汤中加适量的精盐充分搅拌均匀,然后用保鲜膜把容器口密封好。
上蒸锅水开后蒸8分钟关火。锅烧热加菜籽油30克烧至5成油温,下肉末炒至断生,再下姜蒜末炒香。把肉末划散哦,不能粘结成坨状。加适量的耗油,酱油,味精调味。加水100克小火熬2分钟,出锅淋在蒸好的鸡蛋羹上面,撒上葱花美味即成。
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