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做火锅汤汤放大骨汤还是鸭子汤更好吃?

  • 2023-08-15 15:09:28 来源:南方养生网


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做火锅汤放大骨汤还是鸭子汤更好?

答案是放大骨汤更好吃。大骨汤煮久了汤色是乳白色的,香味浓郁,火锅配料放进去会吸收大骨汤的汤汁,吃到嘴里会唇齿留香,回味无穷。

而鸭子汤则会有些许腥味,且越煮汤底越清淡,没有大骨汤来得更能吸引人的嗅觉和味觉。

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