藤椒米线的家常做法
一 、用料
青花椒;红椒粉;米线;绿豆芽;豌豆
【资料图】
苗;青菜;榨菜;香菜;花生碎;麻辣
油;生抽;米醋;胡椒粉;花椒粉;盐;
香辣豆豉酱;素鸡精;脱皮白芝麻
二 、做法
1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色
变酥 ， 放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末
2.把红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小 碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍 晾几秒钟倒入小碗
3.大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒 粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒 油和盐
4 .煮米线的同时放上配菜一起煮,煮时连汤一起倒入大腕中 撒上香菜,榨菜和花生碎即可
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藤椒米线的家常做法一、用料青花椒;红椒粉;米线;绿豆芽;豌豆苗;青菜;榨
食材：福建米线，芝麻酱，王致和腐乳，韭菜花，香油，生抽，盐，葱花，
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