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腌咸鸭蛋做法?

2023-08-17 12:19:00 来源：南方养生网

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1、用蘸着白酒的沙布将脏的咸鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁鸭蛋又起到了杀菌的作用。2、将鸭蛋放入带盖的容器中撒上一半量的盐。

3、用一大碗的淡水溶100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中。

4、倒入50克白酒，这样浸泡的咸鸭蛋会出更多的油。

5、盖上盖子密封，放阴凉处30天后即可取出食用。

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