甜椒炒肉怎么做好吃
前言
小弟来家里吃饭，他最爱的就是甜椒，就做了他最爱的这道菜。
(资料图片仅供参考)
材料
主料：甜椒200g、瘦肉200g；
辅料：油适量、盐适量、小青椒适量、姜蒜适量、嫩肉粉适量、酱油适量、鸡精适量
甜椒炒肉
1
甜椒洗干净，切小片。
2
姜蒜切丝，小青椒切小片。
3
廋肉切丝。
4
加入嫩肉粉拌匀。
5
热锅下油。
6
倒入姜蒜和瘦肉翻炒。
7
加入适量的酱油翻炒。
8
加入小青椒翻炒。
9
加入甜椒翻炒。
10
加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
小贴士
嫩肉粉可以换成淀粉。
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1、原料：青椒、生抽、盐、糖、油。2、青椒买回来后去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。3、把清洗干净的青椒撕成小块。4、锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的青椒。5、翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。6、再加入一勺生抽，翻炒均匀。7、当青椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。8、香辣可口，味道鲜美又下饭的油爆青椒即成。标签：
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