新鲜小彩椒怎么做好吃

• 2023-08-22 14:01:31 来源：南方养生网

彩椒怎么做好吃

1、准备彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的。

【资料图】

2、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单！五香干丝150克，切成丝，洗净。

3、将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。

4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。

5、炒上半分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。

6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。

7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅啦！

8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单！

小彩椒的做法，酱泡樱桃小彩椒怎么做好吃

糖醋彩椒材 料：彩色辣椒；调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉； 做法：1、将彩椒洗净、切块； 2、锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。

彩椒怎么做好吃

彩椒糖醋花生

材料

主料：青椒10g，彩椒10g，花生米500g

辅料：花生油5g，白酒2g，老陈醋5g，生抽2g，白糖3g，盐2g，鸡精1g

做法

1、准备好原材料。

2、把彩椒和青椒洗净，切成比花生粒稍微小点的粒。

3、将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。

4、平底锅里倒入少许的花生调和油（凉锅凉油）。

5、将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。

6、花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。

7、关火后，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。

8、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面。

9、将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。

彩椒蒸对虾

材料

冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖

做法

1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜

2.蒜头去皮去蒂，切末

3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀

4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）

5.把彩椒末均匀的撒在虾身上

6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）

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