怎样分辨石榴是酸性还是碱性

• 2022-04-12 21:33:48 来源：南方养生网

石榴是酸性还是碱性?

line对于食物和人体的酸碱性划分

完全没有什么能站得住脚的科学依据

都是某些人和厂商处于经济目的的宣传

所有号称弱碱性水、碱性食物有利健康的商家都在误导消费者

学一点简单的化学知识

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食物没有酸碱性之份

健康饮食是一门合理平衡各种营养的学问

石榴属酸性还是碱性

石榴既不是酸性也不是碱性水果，石榴属于温热类水果。

除此外温热类水果还有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，但是体质燥热的人食用要适量。

一、水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三类。

1、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。

2、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。

3、甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂等，这类水果适宜于各种体质的人。

二、石榴的形态特征

1、石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。

2、树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。

3、叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。

三、石榴的药用价值

石榴皮：

涩肠止泻、止血、驱虫、痢疾、肠风下血、崩漏、带下、害虫、带下、虫积腹痛、疥癣等。

石榴花能治治鼻衄，中耳炎，创伤出血。

①《分类草药性》：

治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。

②《福建民间草药》：

治齿痛，水煎代茶常服。

③《野生药植图说》：

治中耳发炎，防止流脓。

四、石榴食用的益处

石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。

对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。

石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

扩展资料：

注意事项：

1、胃炎患者以及泻痢初起者慎食。

2、石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。

3、石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。

4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

5、石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平时食用时应当注意不要吃太多。

6、石榴吃多会令牙齿发黑，所以吃完后应该及时漱口。

7、石榴所含的含鞣酸过多，所以不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。

参考资料来源：百度百科-石榴

参考资料来源：百度百科-酸性水果

石榴属于酸性还是碱性

石榴属于酸性水果。

碱性水果：主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。

酸性水果：经焚烧后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果。常见的有草莓、葡萄、橘子等。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

肠癌康复者，多吃葡萄、山竹、蓝莓、草莓、红石榴等有抗癌作用的碱性水果，以及豆类、西红柿、卷菜、西兰花等抗癌食物，可以有效预防。

扩展资料：

植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。

具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可防病健体。

食物里硫、磷、氯的含量超过钙、镁、钾、钠的含量的食物就是酸性食物，酸性食物酸性大小依次为：肉类，鱼类，蛋，大米，面粉。

肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱度。

参考资料来源：百度百科-碱性水果

参考资料来源：百度百科-酸性水果

参考资料来源：人民网-对付大肠癌早期筛查更有效

标签： 参考资料 百度百科 酸性食物

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