贝贝小南瓜怎么做好吃又简单

• 2022-04-13 05:32:11 来源：南方养生网

贝贝小南瓜有籽吗

贝贝小南瓜有籽。贝贝小南瓜是可以留种的，取得种子后用水把它清洗干净，并放置到一个通风较好的地方风干，到来了第二年就可以种植了。若是想要用种子繁殖，取种子的时候，就要选择比较饱满、个头均匀，并且外表没有破损的种子，这样种植后成活率才会更高，干瘪的种子是很难顺利萌芽的。

小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜直径大小普遍在15cm以下，有一些小南瓜在成熟过程中，它的屁股会逐步上翘，等到完成成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了，成熟后的小南瓜屁股比头要大。

贝贝小南瓜怎么做好吃又简单?

准备用料：小南瓜一个、鸡蛋两个、香油适量、盐适量。

贝贝小南瓜鸡蛋羹的做法：

1、主料备用。

2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。

3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。

4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。

5、蛋液用小筛子过筛。

6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。

7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。

8、食用时可以淋少量的香油。

贝贝南瓜怎么蒸好吃

用料

小南瓜 1个

清蒸贝贝小南瓜的做法

将南瓜清洗干净，整个下锅蒸。锅里放5碗水，平时吃饭用的碗，盘子里放一双筷子，主要为了预防在蒸的过程中，水分进入盘子里，浸到南瓜会水水的，吃起来感觉没那么好。

我一般蒸25分钟即可，时间可以长一点，但尽量不要少于25分钟。

趁热出锅，另取一个盘子装

取出里面的种子和馕，这个我一般不吃

你看，表皮都很粉

很面的

贝贝小南瓜怎么吃

贝贝小南瓜的吃法：1、把南瓜贝贝洗干净，用刀把南瓜的顶部切掉。2、用勺子把南瓜瓤掏出来。3、把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟。4、蒸好的南瓜取出晾凉，倒掉南瓜里的汤汁。5、蛋液里倒入盐和温水，搅拌均匀后，用细滤网过一遍气泡。6、将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里。7、覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟即可。

怎么蒸贝贝小南瓜好吃

立秋后，经常给孩子吃这食物，做法简单，蒸一蒸，连皮一起吃

说到南瓜大家都非常熟悉，但是说到贝贝南瓜，就不如南瓜有名气，不过它的营养却不亚于南瓜，贝贝南瓜的样子很小巧可爱，口感软糯，香甜，是一种解馋又饱腹的好食材。贝贝南瓜的做法，也挺多，和普通南瓜一样熬粥做点心都是可以的，不过，这些做法均不能发挥出贝贝南瓜的特点。所以今天我们就用贝贝南瓜来制作一款超级美味的食物，关键是做法也超级简单。

今天用贝贝南瓜制作出来的美食，就是贝贝南瓜米饭，这和普通的米饭可不一样。从造型上来看，贝贝南瓜的形状并没有被打破，制作出来还是完美的还原，从食材上来看，这里面加入了糯米，红豆，红枣，黑米，大米，更加营养健康，而且在颜值上也增色不少，关键是它的做法超级简单，处理好直接上锅蒸一蒸就可以了，贝贝南瓜这样做，无技巧，无难度，粉糯香甜，蒸一蒸，连皮一起吃。

贝贝南瓜米饭。

食材：贝贝南瓜，黑米，糯米，大米，红豆，红枣，白糖或红糖。

第1步，我们先把黑米，糯米，大米，红豆，全都淘洗干净放在一起，加上适量的清水浸泡一下，最好浸泡一夜，或者是4个小时以上，让其吸收水分。

第2步，浸泡好的黑米，糯米，大米，红豆全都放在一起，然后再加入适量的红枣碎。加入适量白糖，红糖没有了，我用白糖代替。然后再加入适量的清水上锅蒸熟，也可以直接放进电饭煲中蒸熟。

第3步，取出一个贝贝南瓜，充分的清洗干净之后，切去南瓜的头部，可以直接切掉，也可以弄出好看的花纹。我也想弄一个漂亮的花纹，但是失败了，贝贝南瓜太硬了。大家在制作花纹的时候一定要注意安全。去掉里面的瓤。

第4步，糯米饭蒸好了之后，直接放进贝贝南瓜中，要按压紧实，然后盖上盖子，把贝贝南瓜直接放进蒸锅中，把贝贝南瓜也蒸熟。蒸熟之后就可以拿出来了，这个贝贝南瓜米饭就做好了。

这个做法是不是很简单？只要准备好食材上锅蒸一蒸就好了，贝贝南瓜米饭蒸好了之后，可以连皮一起吃，都特别粉糯香甜。

这个贝贝南瓜的做法没有任何技巧，也没有任何难度，出锅老人孩子都爱吃，喜欢的朋友一定不要错过哦

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