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牛肉高压锅压的好。
蒸牛肉时间一般为15-20分钟，用普通的锅蒸牛肉时间把握在15至20分钟，用高压锅蒸牛肉要快一点，大火蒸10分钟，再转小火蒸5分钟即可。吃牛肉不仅要保证肉质新鲜，还要保证口感极佳，因此，蒸牛肉的时间不要太久，太久会导致牛肉肉太老，严重影响口感。
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牛肉高压锅压的好。蒸牛肉时间一般为15-20分钟，用普通的锅蒸牛肉时间
材料牛肉300公克，干荷叶1张，蒸肉粉100公克，姜末10公克，蒜末10公克
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