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当然是里脊肉好吃了。瘦肉无论怎么做，都会发柴，口感不好。里脊肉就不一样了。我喜欢自己做的红烧里脊，糖醋里脊，不仅不柴，而且嫩滑爽口，做法也很简单。如果加蛋清料酒再腌制一下，哇，口感太好了！老人孩子都可以吃。所以，我喜欢里脊肉。
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当然是里脊肉好吃了。瘦肉无论怎么做，都会发柴，口感不好。里脊肉就不
后腿肉。也称后秋。猪肋骨以后骨肉的总称。包括门板肉、秤砣肉、盖板肉
主料：猪里脊肉800克辅料：泡打粉8克八角2个姜3片红烧汁80毫升色拉油适
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