(资料图片仅供参考)
土豆丝做菜相信很多人都会，今天我来说说我做土豆丝的心得。
首先土豆丝必须要切出来而不是剁出来，切好后放冷水里多洗几遍，把土豆丝里面的淀粉洗掉，泡水备用，然后准备一个红辣椒，几粒花椒，葱花少许，蒜碎少许，在准备一些调料汁（根据个人喜好放一点醋、白糖、盐）热油炝锅先放花椒再放红辣椒，然后放葱花，快速倒入控好水的土豆丝翻炒，再到入料汁，炒制断生后放入蒜碎，蒜碎上浇上点香油，翻炒几下出锅！一盘酸辣土豆丝就炒好了！喜欢的可以试试哦！
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土豆丝做菜相信很多人都会，今天我来说说我做土豆丝的心得。首先土豆丝
步骤 方式1面粉里加入90度左右热水，一边用筷子搅拌。步骤 方式2揉成面
主料：土豆2个调料：食盐适量酱油1勺醋3勺鸡精适量葱少许花椒少许干辣
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