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清炖辣子鸡的正宗做法?

  • 2023-07-12 06:13:45 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

材料

主料:鸡一只;

辅料:料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、辣椒适量。、花椒适量

步骤

1将鸡剁成小块,加盐、料酒,腌制20分钟

2锅内放300毫升的油,待油热,放入腌好的鸡块炸,炸至金黄色

3锅内放油,待油热放入葱姜蒜爆香,放入辣椒,花椒,放炸好的鸡块,白糖,葱拌匀即可

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