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很多人分不清桂皮和肉桂两者到底有什么区别，当然从外形上就能够分辨的了，首先肉桂的体积比较大，而桂皮都是比较小的那一种。其实两者属于同一科目，就像我们平时吃到的橘子和橙子一样，两者外形很相近，口味也很接近，但是叫法不同而已。其实好一点的桂皮甚至要比肉桂更贵，我们都知道桂皮的产生是南方特有的一种橘子，这种橘子果肉大家不会吃，关键是取皮，晾晒的年头越久，储存的时间越长，当然价格也最昂贵。
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很多人分不清桂皮和肉桂两者到底有什么区别，当然从外形上就能够分辨的
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或
桂皮树不是杜仲，二者属于不同的植物科属。桂皮树是广泛分布在中国南方
一般桂皮有有肉桂、烟桂、大桂等等之分，烟桂是桂皮的一种，是去掉青皮
用料：牛肉丸200克、鸡血1块、牛百叶200克、牛心顶100克、牛肉200克、
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