主料：鱿鱼1000克，洋葱300克，二荆条250克
【资料图】
辅料：葱姜蒜适量，泡椒泡姜适量，干辣椒适量，郫县豆瓣适量，火锅底料适量
做法步骤：
步骤1
鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜，冲洗干净，锅里烧开水，水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥
步骤2
将焯烫好的鱿鱼捞出，用刀花几条口子，再用叉子等工具挫一些小孔以便入味，其他配料切好，二荆条辣椒切段
步骤3
锅里放少许油，开中火，把鱿鱼放在锅里双面煎，鱿鱼容易起卷，借助锅铲筷子不停的压平接触锅底继续煎，这样可以去掉鱿鱼多余的水份，鱿鱼煎至成金黄色，微微焦的状态起锅切成大小均匀的块状
步骤4
锅里重新放油，比平时炒菜稍微多一点点，放入姜蒜丝、泡椒泡姜、葱白、干辣椒爆香，再放入二荆条炒出辣味，接着放郫县豆瓣酱和火锅底料继续炒至香味溢出
步骤5
炒香之后，倒入鱿鱼翻炒均匀直到入味，最后倒入洋葱，继续翻炒
步骤6
当看到鱿鱼的水份基本上炒干，配菜熟了，就可以撒上熟芝麻和孜然粉翻炒均匀出锅，出锅之后，撒上点葱花就可以了
标签：
主料：鱿鱼1000克，洋葱300克，二荆条250克辅料：葱姜蒜适量，泡椒泡姜
食材明细：大白菜、北豆腐、鱿鱼须、粉丝、姜片、蒜瓣、干红辣椒、猪骨
1、主料：鱿鱼(鲜)(350克)。辅料：香菇（鲜）(20克)、冬笋(50克)。调料
酱爆鱿鱼材料冰冻鱿鱼2条，郫县豆瓣一大勺，干红椒20个，姜2片调味料：
关于目前最好的猕猴桃是什么品种的内容,包含目前猕猴桃最好的品种什么
2023海峡两岸青年创新创业大赛120个初赛项目出炉
特海国际预计上半年营收超3.21亿美元 同比增长3成
8月3日沪深两市涨停分析：荣盛发展录得14天9板 惠发食品、云南城投晋级3连板 
