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陈皮怎么样吃最有营养

  • 2023-08-23 15:17:21 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

陈皮怎么吃

陈皮的吃法有:泡茶喝、酿酒、熬粥。

1、泡茶:陈皮的泡茶方法有很多种,前提是必须将陈皮清洗干净。效用最好的方法是滚煮法,顾名思义就是将洗净的陈皮放入水中煮沸后饮用。简单省事一点的方法是冲泡法,将洗净的陈皮掰成小块放入杯中用开水冲泡,出汤即可饮用。

2、酿酒:优质陈皮放入笼屉气蒸去除杂质,晾凉后切条或者切块,根据个人口味加入其它可入酒的药材,最后加入酿酒专用的粮食酒,酒量要没过陈皮,密封储藏。用陈皮酿造的酒口感醇正清香,落口甘畅。

3、熬粥:陈皮熬粥可以搭配多种食材。将浸泡并清洗干净的陈皮,切丝或切块,也可捣成粉末,在熬粥时加入其中,可做调味使用。

贮藏陈皮的注意事项

1、储存容器:要选择简易方便且密封性好的,储存位置要选择阴凉干燥处,特别注意不能放到冰箱里贮存,冰箱温度低且湿度较大,很容易使陈皮受潮变质。

2、发霉、烧皮:陈皮如果出现发霉、烧皮的现象,可能是由于在陈皮刚晒干时便密封保存,此时的陈皮有热气,在密封的条件下容易回潮出水,正确的做法应该是将陈皮完全晾凉,将所有热气都散完再进行密封贮藏。

3、防潮防虫:陈皮前三年防潮防虫的最好方法就是要勤加检查,一旦发现变软、虫蛀、烧皮的情况,要及时拿出来翻晒。经常翻晒可以增加陈皮的质量和保存期限。

虾皮怎样吃最有营养?

病情分析:烧白菜、烧粉丝、炒鸡蛋、做各种汤.总之,烧菜、炒菜、做汤都可以加熟虾皮,以增加营养,增加鲜度。,意见建议:

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