毛豆米怎么做好吃最简单做法

• 2023-08-27 08:58:16 来源：南方养生网

毛豆米怎么做好吃

毛豆米炒了好吃，做法如下：

工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、盘子、锅、锅铲、毛豆米、青椒、肉丝、油、盐、糖、淀粉、葱花、清水。

(资料图片)

1、肉切丝后放入碗里面，加入盐和淀粉抓匀备用。

2、锅热后倒入油，倒入肉丝进行翻炒。

3、将肉丝盛起备用，锅中留一点油，先将葱花和青椒丝倒入翻炒几分钟，接着倒入毛豆米继续翻炒。

4、放入少许盐调味，再放入少许糖提鲜，最后倒入肉丝一起翻炒均匀。

5、起锅装盘，美味可口的青椒毛豆米炒肉丝就做好了。

青椒毛豆米的家常做法大全怎么做好吃

。

评分

炒 咸鲜味20分钟 较低热量

初中水平 494人做过

主料 2人份

毛豆250克、柿子椒1个

辅料

乌江萝卜少量、精盐1勺、鸡精适量、葱适量、姜适量

青椒毛豆米步骤1?

毛豆洗净 青椒 酱萝卜 生姜切丝 葱切末

步骤2

萝卜用的这个 吃早饭剩了点就一起炒了

步骤3

锅内倒入适量油烧至起泡

步骤4

倒入毛豆翻炒一分钟

步骤5

倒入青椒翻炒 加入适量水 盐翻炒到毛豆熟透

步骤6

放入酱萝卜翻炒片刻 放入葱花 加入适量鸡精翻炒均匀 关火

步骤7

出锅装盘

青椒毛豆米成品图

烹饪技巧

翻炒时用大火 毛豆加适量水更容易熟

毛豆米炒辣椒的家常做法怎么做好吃？

解答：

材料：

- 毛豆米 200 克

- 青椒 2 个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 胡椒粉适量

- 植物油适量

做法：

1. 毛豆米提前用清水浸泡 2-3 小时，然后沥干备用。

2. 青椒洗净去蒂，去籽后切成丝。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。

5. 加入毛豆米翻炒 1-2 分钟，倒入少许水，盖上锅盖焖煮 5 分钟。

6. 加入青椒丝，继续炒 2-3 分钟。

7. 加入盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

- 毛豆米容易熟烂，所以焖煮的时间不要太长，以免影响口感。

好吃的青椒毛豆米炒茭白怎么做好吃又简单

茭白毛豆米炒脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐洗净，切成菱形块状。

茭白洗净、切片，毛豆米洗净。

锅中油大火加热后，依次放入脆皮豆腐、毛豆米、茭白翻炒，炒3分钟后，改中小火，加入适量水、盐，烧至入味，出锅前加适量鸡精即可。

毛豆米怎么做好吃，红烧毛豆米的家常做法

女儿最喜欢吃毛豆米，不管是红烧、清蒸、爆炒都行，尤其最爱吃红烧的。现在是毛豆米刚刚上市的季节，不过那价格可是堪比猪肉有过之而不及啊。

食材

主料

毛豆米

500g

肉丁

200g

辅料

蒜子

适量

玉米油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

醋

适量

白糖

适量

步骤

1.毛豆米淘洗干净，沥水，装盘待用。

2.锅中倒油加热。

3.放入切好的肉丁，加白糖、醋、豆瓣酱，炒片刻。

4.放入豆米，加入开水，水要刚刚没过豆米，盖上锅盖，中火闷烧15分钟左右。

5.待汤汁变少，开盖加入蒜子。

6.出锅前调入盐、鸡精，开大火收汁。

小贴士

烧制过程中加的一定得是开水，这样烧出豆米不会变色，还是碧绿的。

怎样做毛豆米好吃

毛豆米是很多人都爱吃的一种菜，不管是炒肉还是清炒，我们都需要先煮一下，把外面的表皮清洗干净

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