豆腐乳怎么做好吃又简单
主料
(资料图)
豆腐 ：三——四块
稻草 ：稻谷杆一把
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
红曲 ：两袋
白酒 ：少许
辅料
具体步骤
第一步
1. 准备好干净的稻草
第二步
2. 准备一个纸箱铺一层稻草放一层豆腐，豆腐切块。摆放好后用胶纸封口，静放十五天。
第三步
3. 把臭好的豆腐用筷子小心加出来。
第四步
4. （之前拌好的辣椒粉，辣椒粉，盐红曲）轻微翻动裹上辣椒粉
第五步
5. 裹好辣椒粉后表面淋上少许白酒，放入瓦罐中三天就可以食用了。（开春天暖了，可以把豆腐乳移放至玻璃瓶中放入冰箱可存放一年）
怎样做豆腐乳好吃又简单
用料：
豆腐、油、盐、辣椒粉、白糖。
农家豆腐乳的做法步骤如下；
1、刚买的新鲜的豆腐敞开，千万不要盖住，放在外面自然风晒俩天到四天，等豆腐水份沥干，让豆腐紧固发硬。
2、把豆腐切成小块，放置透气通风处敞开晾半个月左右。
3、到豆腐自然发酵产生霉菌一厘米左右即可。
4、把盐和辣椒面放在容器内，搅拌均匀。
5、把一块一块的小豆腐，到加了盐的辣椒粉中裹一遍，让豆腐表面均匀粘上辣椒粉。
6、然后直接装入容器，一层豆腐一层白糖，最后浇油密封。
豆腐乳怎么做比较好吃
家常豆腐乳的制作材料：主料：豆腐。家常豆腐乳的特色：带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。 教您家常豆腐乳怎么做，如何做家常豆腐乳才好吃（1）豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，使其自然发酵。一般室温在10摄氏度时，需15天；室温在20摄氏度时，需5天，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛，这个过程叫做“初期发酵”。 （2）纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍，叫“后期发酵”。方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些花椒盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方（15摄氏度左右），使腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，即成为醇香可口的家常豆腐乳。
标签：
关于豆腐乳怎么做好吃最简单的方法的内容,包含豆腐乳怎么做好吃又简单
关于什么蔬菜补钾最好最快的内容,包含吃什么食物补钾最快，效果最好？
关于黑枸杞能泡酒吗起什么作用的内容,包含黑枸杞泡酒有什么功效与作用
关于羊肉汤怎么炖最好喝多长时间的内容,包含羊肉汤怎么炖好喝羊汤熬多
关于鲅鱼怎么做好吃家常做法的内容,包含水煮鲅鱼怎么做好吃，水煮鲅鱼
荷兰正式宣布，光刻机事件结束？外媒：中国芯或将倒退10年！
感谢师恩的手抄报应该画些什么（感谢师恩手抄报资料）
宝莱特(300246.SZ)：近日获得2项医疗器械注册证 
