豆腐渣怎么做好吃又简单
1、炒豆腐渣在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!2、拌到肉馅里面豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。3、与家常菜炒着吃大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。4、做煎饼吃另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。豆腐渣怎么做好吃
(资料图)
豆腐渣做最好吃：
主料：豆腐渣250克。
辅料：葱姜适量、花椒适量、猪油10克、盐5克。
步骤：
1、首先准备食材，豆腐渣准备好，辅料切好备用。
2、烧干锅中的水分，放入一勺猪油。炒豆渣用猪油最香最好吃了。
3、油热，放入葱姜，花椒小火炒出香味。
4、把豆腐渣均匀地撒在锅中，记得不要翻炒。
5、锅边溜点清水。
6、中小火烧制起泡泡，炒一下没有豆腥味，就说明炒熟了，翻炒均匀即可出锅。
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