【速看料】菜花洗完放冰箱十天能吃吗

• 2022-06-23 07:45:39 来源：南方养生网

花菜洗了放冰箱几天发黑能吃吗

(资料图片)

花菜洗了放冰箱几天发黑不能吃。

虽然冰箱里的温度可以延长花菜的变质，但是蔬菜本身的性质、随手开关冰箱等原因，还是可以导致花菜出现一定程度的被破坏，出现了黑色的点点样的改变，有可能是生了霉菌，不要再进行食用。

花菜最好是在新鲜的时候食用，放的太久就可能产生霉菌、亚硝酸盐等有害的成分，造成胃肠道不适甚至神经系统的疾患等。

花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化，由于其质地细嫩，不宜加热过久，以免软烂而失去风味。常用的烹调方法是采用焯水或划油的方法断生，然后再入锅调味，迅速出锅，以保其清香脆嫩。除炒的方法外，适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。

花菜的质量以个体周正，花球结实，颜色乳白，化粒细而均，不发黄、无虫者为佳。初加工时宜于用手掰碎而不宜用刀切。

一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。

花菜在冰箱能放几天 花菜放冰箱几天还能吃吗

菜花在冰箱可以存放2天左右。菜花不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。

菜花的营养价值：

菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；

菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。

具有饱腹感。由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖。

菜花的保存：

花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。

花菜放冰箱里一个星期还能吃吗

一个星期太长了，一般蔬菜在冰箱存放不能超过四天，花菜是比较容易变质的一种蔬菜，那是因为花菜内外部透风，冰箱的冷气湿气很容易入侵到花菜内部造成变质，还是要尽量的减少蔬菜在冰箱的时间。

蟹肉放冰箱能吃吗？

可以啊，不过最好不要放太久，两天左右最好把它吃了，

豆芽放冰箱几天还能吃吗？

注意事项目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用

菜花放在冰箱里冻了还能吃吗

1、这取决于冻的程度。如果只是表面冻伤而没有变质，在这种情况下，把冻伤的部分去掉，继续吃。

2、如果菜花色泽柔和，说明变质了，就不能吃。

3、如果天气比较冷可以放一个星期左右，如果天气比较热，放4、5天，，菜花也不容易坏。

据医生说，尽量不要吃冷冻蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱中保存不超过三天，不要吃任何看起来褐色或腐烂的蔬菜。

菜肴在冷冻后会产生亚硝酸盐，吃太多会导致头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

扩展资料：

菜花在冰箱中的保存时间不长，一般只能保存2－7天左右。

如果贮藏时间过长，菜花的营养品质和感官品质都会下降，亚硝酸盐的含量也会在短时间内下降后又开始上升。

即使它看起来很好，它的天然产物，如维生素，可以消耗一半以上的它，使它不那么有价值吃。如果一周后菜花没有异常，仍然可以食用，但味道和营养会变差。

但是，如果花椰菜已经腐烂变质了，就不能再吃了。

标签： 还能吃吗 一个星期 亚硝酸盐

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