全球播报:饺子可以用牛肉做馅吗

• 2022-08-10 09:57:19 来源：南方养生网

提前炒的熟牛肉可以做饺子吗?

俗话说的好，百货对百客，每个人都有自己的饮食习惯，每个人都有自己的喜乐和爱，好熟牛肉当然可以做成饺俗话说的好，百货对百客，每个人都有自己的饮食习惯，每个人都有自己的喜乐和爱，好熟牛肉当然可以做成饺子馅儿俗话说的好，百货对百客，每个人都有自己的饮食习惯，每个人都有自己的喜乐和爱，好熟牛肉当然可以做成饺子馅儿。这要看是不俗话说的好，百货对百客，每个人都有自己的饮食习惯，每个人都有自己的喜乐和爱，好熟牛肉当然可以做成饺子馅儿。这要看是不是对你的胃口，是不是你真的能接受这样的做法。或者说你背上的喜欢这样的做法都是可以做的。这关键是看你自己的一个处理方法，

吃完人参能吃牛肉馅萝卜馅饺子吗牛肉萝卜馅饺子吗

(相关资料图)

食材清单 牛肉 肥瘦猪肉 萝卜 食用油 大葱 姜 大蒜 酱油 花椒面 精盐 面 温水 烹饪步骤 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解1 步骤1 温水和面，揉成光滑面团，如图，找盖子盖上待其发酵一会儿我们去弄馅。

牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解2 步骤2 萝卜搽成丝 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解3 步骤3 这是牛肉，剁碎，也可以买时直接让卖肉的搅碎。 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解4 步骤4 放点五花肉会更香，肥瘦都有，剁碎。

牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解5 步骤5 萝卜丝放入锅中，添水，开几分钟。这样能去掉萝卜的苦气 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解6 步骤6 焯好的萝卜丝捞出放入冷水中，然后捞出攥干一些。

切一切，最好剁碎放入肉馅儿里 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解7 步骤7 葱花姜多切一些，剁碎。 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解8 步骤8 放入适量油，花椒面，酱油，精盐调味，如果搅拌起来很费劲说明馅料干，倒入些许温水，搅拌均匀。

牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解9 步骤9 就是这样 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解10 步骤10 面团这么久准定醒好了，揉一揉，先取点揪成小剂子，擀成面皮，开包。 其余的面先放在盆里，以免干掉 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解11 步骤11 蒸饺 薄皮大馅儿哒好吃 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解12 步骤12 我就能做大馅儿哒 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解13 步骤13 包老多个饺子了，准备蒸锅，水大开蒸12分钟 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解14 步骤14 饺子在蒸的时候，我们都在这个时间捣蒜，擀面杖的活儿，都用它，把蒜刀拍好切几刀然后擀面杖捣几下 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解15 步骤15 放点酱油或者生抽，还有喜欢吃醋的可以放醋辣椒油啥的 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解16 步骤16 饺子到时间了关火焖两分钟揭盖子，噔噔噔～饺子好了 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解17 步骤17 吃饭了 牛肉萝卜馅饺子 东北味儿的做法图解18 步骤18 好吃 小贴士 我就是纯东北的做法，奶奶手艺流传下来的味道，家的味道！馅儿干加一些温水，适量，葱姜多放调味好吃。

。

炖牛肉块可以调饺子馅吗

当然可以，既然炖的牛肉牛肉块是可以调饺子馅儿，可以把这些牛肉会直接再加工一下，就剁碎他用来拌饺子馅儿，这个是可以的，而且味道也非常的好

牛肉饺子馅行吗？

肯定可以啊 这个馅儿可以加点胡萝卜或者直接纯肉

牛肉芹菜胡萝卜馅饺子可以冷冻吗

你好！牛肉芹菜胡萝卜馅饺子可以冷冻！但要注意的是，时间不能太长，超过三天就会出现裂痕了，煮的时候，就会开口！口感也会有影响！还是得尽快食用啊！祝你快乐！

牛肉馅饺子怎么做？

注意:在挑选牛肉的时候，建议你选三肥七瘦的，这样做出来口感是最好的。

如果是自己在家做的话，建议你做的时候不要把把牛肉剁的太小。

1；先将牛肉切成小块，里面加入一些五花肉

2；把牛肉和五花肉切成小丁，加入姜片和葱花，再剁成肉馅

3；手工做的肉馅味道会很香，比绞肉机绞的好吃

4；肉馅剁成这样就可以了，放入盆中，开始调味

5；加入料酒，胡椒粉，精盐，酱油，味精，花椒水，顺时针搅拌成泥状，让牛肉馅可以与所有的调味料充分融合在一起

6；花椒水是调制牛肉馅必不可少的，泡好的花椒水分次少量加入牛肉馅中，能有效的去除异味，一斤牛肉打入200毫升的花椒水最为合适，这样做出的饺子咬一口鲜嫩多汁

7；韭菜切好之后倒入食用油，这样可以锁住韭菜里的水分，保持翠绿

8；包之前，把韭菜倒入肉馅中，加少许的香油，搅拌均匀

9；如果有时间入冰箱冷藏半小时定型更好，没有时间直接用来包也没关系

10；经过一番调制的牛肉馅，嫩滑多汁口感美味，这样做的饺子特别好吃，不输饭店，所以说不管是对于喜欢吃牛肉或是喜欢吃饺子的朋友来说，非常建议可以学习牛肉馅饺子的做法，学会就不用买了。

标签： 百货对百客 饮食习惯

推荐阅读

猜您喜欢