热头条丨月饼买回来可以放多久

• 2022-08-18 10:03:28 来源：南方养生网

哈根达斯月饼可以放多久

(资料图片仅供参考)

如果你是去门店取，他们说路上是一个半小时。我亲身试验，觉得3个小时以内是没有太大问题的，月饼盒里有冰的，当然不要在太阳下一直晒。 如果还没有拆开包装，估计一个月没太大问题；拆开包装之后，尽快吃呗，一个星期左右。

冷冻的东西不会变质很快，但是美味肯定会损失的。 祝中秋愉快~如果你是去门店取，他们说路上是一个半小时。我亲身试验，觉得3个小时以内是没有太大问题的，月饼盒里有冰的，当然不要在太阳下一直晒。

如果还没有拆开包装，估计一个月没太大问题；拆开包装之后，尽快吃呗，一个星期左右。冷冻的东西不会变质很快，但是美味肯定会损失的。 祝中秋愉快~如果你是去门店取，他们说路上是一个半小时。

我亲身试验，觉得3个小时以内是没有太大问题的，月饼盒里有冰的，当然不要在太阳下一直晒。 如果还没有拆开包装，估计一个月没太大问题；拆开包装之后，尽快吃呗，一个星期左右。冷冻的东西不会变质很快，但是美味肯定会损失的。

祝中秋愉快~。

月饼能放多久

每逢中秋节的时候就是吃月饼的时候，有很多人特别喜欢在这段时间里吃月饼，而且吃月饼也是我国传统的习俗，月饼的存放时间一般都是比较长的，因为月饼里面含有的水分比较少，而且中秋节之后天气也会变得比较凉爽，在室温下就能够储存，那么一般月饼可以存放多久呢?

又到了一年一度的中秋佳节，市面上月饼的种类越来越多，包装也风格各异。有的月饼包装上注明了保质期40天，有的注明是60天，有的包装比较简陋的月饼，干脆就没有注明保质期。一般在中秋节前的20天左右，人们就开始选购月饼并相互赠送，而中秋节过完以后，月饼往往还吃不完。在这么长的一段时间里，月饼是否会变质，它到底能放多久呢?

馅料不同保质期不同

一般来说，月饼包装上所注明的保质期是在满足一定外部条件的情况下月饼可以食用的期限。比如说，保存温度在25摄氏度左右，静置于干燥阴凉处等等。而月饼在运输、储存和销售的过程中，有可能被放置在温度较高的环境中，包装有可能破损，月饼会受到一定颠簸，这些因素都会缩短月饼的保质期。因此，我们吃月饼不能盲目地相信包装上注明的保质期。

去年出台的国家月饼标准规定，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，因此国家标准规定月饼馅料的保质期由生产企业自定。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上写明保质期，但消费者在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期。中国农业大学食品学院副教授范志红女士说，一般来说，糖和油越多的月饼越不易变质，像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼，保质期可以达到两个月以上，果仁馅月饼保存时间也比较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月饼保存期限越短，像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。

注意月饼原料的质量

和月饼变质问题相比，月饼的原料质量不好更令人担忧。有的不法厂家在生产月饼时用了一些变质的原料，比如发霉的果仁或者变质的食用油，消费者很难发现，因此，人们在选购月饼时，一定要选择正规厂家的品牌。

据介绍，消费者可以从月饼的外表对其品质进行判断。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。

陈旧月饼黯淡无光，常有异味。有的月饼看上去发乌，则很有可能是用了劣质油。

月饼可以放多久？

中秋月饼 保质期不超过十天 一般水分含量较高的５—７天，水分较低的可保存１０天。据了解，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，所以要放在低温冷藏室。气温超过３０摄氏度，月饼存放时间一般不宜超过７天。至于含有鲜肉、鸡丝、火腿的月饼，还是随买随吃较好。

没有防腐剂的月饼可以存放多久

没有防腐剂的月饼最多能放十天至2个月左右的时间。

月饼的种类有很多，从比较经典的五仁月饼，到水果及各种馅料的月饼，差不多有十几种。根据不同的配方和制作方法，其实月饼的保质期也是有一些差别的。对于水分含量比较高的水果馅月饼，一般保质期保存在7-10天左右。但是对于五仁月饼来说，大约可以放置2个月左右的时间。

想要月饼可以长时间保持新鲜不变质，那么就需要放置到干燥阴凉的环境中。千万不要放置在厨房或者是潮湿的柜子中，空气中的水分会加速其变质的时间。

自制月饼可以放多久

自制月饼不含添加剂，建议在三天左右吃完

拆开的月饼可以放多久

一般来说，没拆开的月饼保质期是20-90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15-20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。而已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。

标签： 一个星期 一般来说

推荐阅读

猜您喜欢