环球微头条丨山竹放久了表皮会发生什么

• 2022-09-04 15:47:26 来源：南方养生网

山竹放久后表皮会怎样?

山竹放久了会出现以下情况：

山竹是热带水果中的一种，又被称为莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等，山竹果皮是紫红色的，成熟的山竹果皮是比较软的，并且具有一定弹性，但由于山竹果壳质地比较疏松，具有很多的孔隙，保存时间一长，很容易导致山竹果实中的水分流失，从而使山竹果皮变的很硬，并且如果保存不当，还会导致山竹果皮腐烂变质。

(资料图片)

山竹保存方法：

山竹作为一种热带地区的水果，保存起来是具有一定诀窍的，买回家后可以置于冰箱保存，这样可以在一定程度上延迟其保质期。 其次还可以将山竹密封保存，找一个袋子将其装起来，然后放在温度比较低的地窖中，地窖的阳气比较少，可以帮助保留山竹的养分，其次也可以延长山竹的保质期。

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表皮会变硬。

放置时间长风干导致的变硬。

山竹表皮是黑紫色的，但成熟的山竹果皮是比较软的，不会出现很硬的情况，要是山竹皮比较硬，那么通常考虑是山竹放置的时间比较长，导致其表皮以及果肉的水分流失，时间一长就出现了变硬的情况。这时候需要尽快的将山竹吃掉，因为再放一段时间后山竹就会变质腐烂，从而导致浪费的情况发生。如果家中没有冰箱的，可以将山竹放在保鲜袋中，置于阴凉处保存，尽量降低温度同时隔绝氧气，这样才能延长保存时间，一般放在阴凉处可以保存3天左右。

山竹放久后表皮会是什么？

山竹放久后表皮会腐烂。

山竹作为一种热带水果，又被称为山竹子、倒捻子等，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质，如果放置的时间太长，那么是有腐烂的可能的，因为放置时间太长，山竹就容易滋生细菌以及微生物，从而导致其出现变质、腐烂的情况。

山竹存放技巧

需要注意山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

以上内容参考 百度百科-山竹

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