可乐鸡翅收汁要多久
可乐鸡翅收汁没有固定时间,看火候,一般20到30分钟就可以了。把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
(资料图)
可乐鸡翅怎么做可乐鸡翅啊?
你这个更简单不过了哦,呵呵,,我买了一大袋鸡翅,等我试试,呵呵
可乐鸡翅怎么收汁
可乐鸡翅收汁可以用中火让其慢慢煮烂,自然收汁就可以了,不必特意转大火。 关键是汤汁一定要收浓、粘稠,可乐已近煮干的状态,这样才能发挥出甜中带咸,咸中带甜的香浓的味道。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
为什么可乐鸡翅收汁收不了
有两种可能,要么你倒太多可乐,要么你买的鸡翅是打了水的,
可乐鸡翅怎么收汁
材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)
植物油(适量)、酱油(适量)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)
做法
1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味。
2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3. 炒锅加热,倒入植物油。
4. 油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
炖可乐鸡翅加水了还可以收汁吗?
你好,
炖可乐鸡翅最好不要加水,如果你加了水的话就冲淡了,可乐的味道。
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