聚焦：柚子能蒸吃好吗

• 2022-10-22 06:03:41 来源：南方养生网

柚子可以蒸着吃吗?

“柚子可以蒸熟了吃，将柚子去皮，取出果肉，把冰糖捣碎后和柚子肉一起放入皮中，加适量的蜂蜜，隔水蒸15到20分钟，即可出锅食用。柚子肉中含有纯天然的止咳成分，在经过了蒸制之后，可以更好的发挥它的功效。”

柚子能蒸的吃吗

(资料图)

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柚子肉可以蒸着吃吗

可以。

柚子通常最为人所熟知的吃法就是直接吃，或者做成蜂蜜柚子茶，但其实柚子还可以蒸着吃，不仅味道可口，而且功效和作用也不少。

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蒸熟的柚子有什么作用

1、止咳

平时蒸柚子肉时可以加入适量的食用盐，蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效，因为柚子肉中含有一些天然的止咳成分，它们经过蒸制以后能让功效得到更好的发挥。能让人们的久咳不止和咳嗽痰多症状很快好转。

2、清热化痰

热蒸柚子肉就是把柚子分成块状以后连皮一起入锅蒸制，在蒸制的过程中，柚子皮中的芳香油会直接浸入到柚子肉中，这种物质与柚子肉的营养成分一起，能被人体吸收和利用，可以清除身体内的热毒，预防多种上火症状的发生，同时也能稀释痰液，加快气管中痰液的排出，对咳嗽气喘和气管炎等症都有很好的调理作用。

3、美容

平时蒸柚子肉时还可以把它与蜂蜜一起蒸制，虽然蜂蜜甜的，但它与柚子肉一起蒸制以后，口感会发苦，但是美容功效特别出色，不但能滋养皮肤还能清理身体内积存的毒素，也能淡化色斑，能让人们的皮肤变白嫩细滑而有弹性。

4、促进食欲

柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

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蒸柚子的做法

食材：柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

1、柚子削顶，平削。

2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。

柚子怎样蒸才好吃

材料柚子皮100克，柚子肉300克，冰糖150克，蜂蜜适量做法1.准备柚子、蜂蜜和冰糖； 2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好； 3.切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性~ 4.把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤，把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水； 接着就不停地翻炒吧，直到没有水分。 5.炒的过程中会出一些水，是正常的，继续炒就可以了，还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的时候就可以关火了； 炒制过程大约用了20分钟； 6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要没过所有的柚子。小诀窍1、在盐水里泡的目的是为了去掉柚子皮的苦味，怕苦的同志可以多泡一会儿； 2、韩国的柚子茶好喝是因为那边的柚子皮不那么苦，瓤的水分比较少；而咱们这边的正好相反，柚子肉的水分很足，所以就不用再加水了； 3、市面上蜂蜜的品种很多，有的味道比较古怪，一定要选择自己喜欢的口味哈； 4、其实柚子茶的做法并不难，只是切柚子皮和剥柚子肉是个功夫活，要有耐心呀~ 5、炒制的时候要勤翻炒，不然很容易糊锅； 6、最好用平底不沾锅，这样糊锅的几率小很多，另外平底锅面积比较大，水分挥发的快些，可以节省炒制的时间；

孕妇吃柚子对小宝好吗？

孕妇的话是可以吃柚子的,因为柚子含有丰富的维生素,对小宝宝发育有好处

柚子能蒸着吃吗

柚子可以蒸着吃。柚子加柚子皮一起蒸着吃，是最好的吃法。蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。

可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。

柚子蒸着吃有营养吗

我们都知道，柚子的吃法有很多，直接剥皮吃果肉就是其中最常见的一种吃法，也是最简单的一种吃法，也有人会将柚子放锅里面蒸熟食用，这样也很不错。那么柚子蒸着吃有营养吗？下面让我们具体来看看吧！

柚子蒸着吃有营养吗

柚子蒸着吃有一定的营养。

柚子通常最有名的吃法就是直接吃，或者做蜂蜜柚子茶，但其实柚子也可以蒸着吃，不仅味道鲜美，而且有很多功效和功效。

我们平时生吃柚子当水果，所以很多人不知道柚子可以蒸，也不知道柚子要蒸多久。如果柚子是蒸的，15-20分钟就足够了。因为柚子本身作为水果可以生吃，所以蒸的时间不要太长，其实可以吃，不用担心吃的问题。

柚子蒸熟吃破坏维生素吗

柚子蒸煮过程中，确实会破坏部分VC。

但传统水果，往往是剩菜，维生素C含量并不高，比如苹果、梨、桃子的维生素C含量只有1-5mg/100g，所以这种损失并不可惜。

维生素C是成熟柚子的主要损失，但矿物质、膳食纤维和抗氧化物质却没有损失。蔬菜中也含有丰富的VC，比如青椒，含量高达80mg/100g，远远高于苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等日常水果，但人们却毫不犹豫地把它放进火锅里煎一下。

因此，对于维生素C含量较低的水果，蒸煮也不差。

柚子怎么蒸着吃

1、柚子蒸食是个不错的选择，首先我们需要准备一个柚子，冰糖，蜂蜜适量。

2、我们要把柚子顶上，把它剃平。我们把柚子的果肉都剥了，然后把果皮上的白色果肉挖出来。同时，柚子皮必须保持完好。

3、之后，我们把冰糖完全捣碎，然后加入蜂蜜和柚子肉中，然后我们需要把它们放在柚子皮里。

4、之后，我们需要把水和蒸汽分开，直到它煮熟。煮大约需要15-20分钟，然后我们可以和蜂蜜一起吃。

5、我们应该每天早晚喝一勺。能起到止咳祛痰的作用。

标签： 止咳化痰 口腔溃疡

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