三伏天吃哪三豆

• 2022-11-01 20:45:42 来源：南方养生网

三伏天多吃“三瓜三豆三花”

三伏天是夏天最热的一段时间，在这段时间里，人也是容易生病的，同时也是容易给身体留下病根的。中医人为人生病无非是因“六邪”而引起的，“六邪”指的是：寒、风、湿、暑、燥、火。在三伏天人容易中湿、暑、燥、火这四邪，也是“暑邪”最为旺盛的事情。不过同时又是祛除“六邪”的好时期。如果在三伏天注意养生，养好身体，尤其是饮食方面，能起到不错的效果， 在三伏天里如果多吃“三瓜三豆三花”，清热祛暑又养生，安然度夏，轻松赶走体内病根。

一、入伏吃三瓜

(资料图片仅供参考)

1、西瓜

夏天绝对是少不了西瓜，西瓜作为夏季标志性水果，果肉汁多味甜，吃了能够解暑生津、利尿消肿、消除疲劳。在炎热的夏天，吃了西瓜整个人就清爽了不少。而且常吃西瓜能够补充能量、补充水分、预防中暑、清热解毒、健脾、预防上火、口舌生疮等，绝对是夏季养生水果。

2、苦瓜

三伏天天气热会使得人可能没有食欲，而吃苦瓜则能够清热解暑、健脾开胃，提高人的食欲。不仅如此，常吃苦瓜还能够缓解心烦、心燥等现象，并且能够益气、消除乏力等等。在夏天一定不要忘记吃点苦瓜哦，对身体很有好处的。

3、丝瓜

丝瓜性寒、味甘，含有丰富的维生素，其具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效，还能够治疗热病身热烦渴。三伏天中怕上火、便秘、咳痰的人可以吃点丝瓜，能够有效预防这些症状哦。

二、入伏吃三豆

1、绿豆

在炎热的夏季，一定有人喝过绿豆粥、绿豆汤等食物，而且喝过之后浑身舒爽。这是因为绿豆性凉味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。在三伏天吃点绿豆，会给身体带来无穷的好处，让你轻松度过夏天。

2、黑豆

黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素，而且黑豆味甘、性平、无毒，具有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发等功效。在三伏天吃黑豆，能够很好的清除体内热毒，还能够养肝补肾。有些人在三伏天容易乏力，吃黑豆能够有效解除身体乏力的现象，让身体充满活力。

3、红豆

红豆具有健脾益胃、清热解毒、消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通肠润便作用。在三伏天吃红豆能够有效预防暑气侵袭，可以消除心火毒，改善心情。同时在三伏天人们身体容易长疮疖肿、容易便秘，这时候吃红豆能够有效解决这些症状。

三、入伏泡三花茶

1、菊花

在炎热的夏季就是要多喝水，而如果能够加点东西泡成茶喝则效果更佳。菊花茶就是不错的选择，菊花味微辛、甘、苦，性微寒，具有疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒的功效。在三伏天人容易肝火旺盛、发热头晕、疮疡肿痛等等，泡杯菊花茶就能够很好的解决。是很不错的养生茶哦，夏季很适合食用。

2、金银花

金银花虽然味道比较苦，但是它具有清热解毒、疏散风热、凉血化瘀的功效，而且能够有效治疗外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血等疾病症状。这些大都是三伏天里容易发生的疾病症状，因此经常泡杯金银花茶喝，能够有效预防夏季疾病，让身体舒舒服服的度过夏天。

3、百合花

百合花性性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效，还具有补中益气，润肠通便，养肺养胃，美容养颜等功效。三伏天里喝点百合花茶，能够有效预防心烦心燥、头脑眩晕、失眠等现象，也是夏季不可多得的养生茶。

三伏天喝三豆汤好吗 入伏后喝三豆汤的好处

好，在三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。

扩展资料：

注意事项：三豆汤的做法需要将豆子洗净，清水浸泡1个小时；将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的人，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

参考资料来源：人民网-三伏养生讲究多 可适宜多吃三豆汤

三伏天吃绿三豆汤 三伏天能绿三豆汤吗

1、可以吃，三伏天吃三豆汤更健康。

食材：黑豆150克；绿豆150克豇豆150克。

3、准备好黑豆；绿豆；红豆（豇豆）。用红豆最好了，不巧的是超市的红豆卖完了，就用的豇豆代替的。

4、好好清洗豆子两到三遍为宜。

5、用碗泡半天，上午泡的，晚上做饭时煮的，中午可以考虑换一次清水。

6、把黑豆；绿豆；红豆（豇豆）放进锅里，加入适量清水，开始用大火烧开后然

7、后换小火炖40分钟，等豆煮透开花了可以放少量冰糖煮5分钟就行。

8、放温以后就可以饮用了。脾胃虚弱的人可以加红糖。

标签： 清热解毒 可以消除

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