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环球头条:木耳怎样焯水最好

  • 2022-11-11 09:56:48 来源:南方养生网


(资料图)

炒木耳之前用热水焯水还是冷水焯水 木耳不焯水会怎样

1、木耳是需要焯水的,用热水焯水。

2、如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之前最好进行焯水处理。 如果木耳不焯水直接食用的话会很容易引起日光性的皮炎,而且还会遭受一些细菌感染,可能会出现腹胀腹泻的反应。

木耳焯水多长时间 木耳焯水多久好

1、木耳焯水五分钟左右即可食用。

2、将干木耳用水泡发或新鲜木耳清洗干净后放入沸水锅中,焯水大约五分钟后捞出沥干水分即可食用。木耳上面通常会附有很多细菌,焯水可以将这些细菌清除,而且木耳焯水后营养元素更容易被人体吸收,焯水还能将木耳泡发时吸收的水分清除,这样进行后续炒制时不易炸锅。

木耳怎么焯水

1.将木耳清洗干净放到水中浸泡一段时间,沥干水分,在锅中烧热水,加入盐、食用油等,再下入木耳进行焯水工作,接着装盘直接食用或者是炒制都是可以的,要是不进行焯水工作,会对健康不利,出现腹泻、腹痛等情况。

标签: 一段时间 细菌感染

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