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百事通!甘蔗跟什么一起煮水喝最好

  • 2022-11-12 07:57:41 来源:南方养生网

甘蔗煮水喝有什么功效?


(资料图片)

甘蔗1根、胡萝卜1个、马蹄6个、白茅根50克、水适量

1、准备材料,甘蔗要选用黄皮甘蔗。

2、准备其他需要用到的材料。

3、将所有材料放入锅内加适量的清水。

4、盖上盖子,熬煮1小时左右,甘蔗出味即可。

5、最后,甘蔗水成品,问题解决。

甘蔗和什么一起煮水比较好

甘蔗是一种茎类水果,味道甘甜多汁,一般最为常见的吃法就是去皮嚼食,也有些人会用甘蔗煮水喝,那么甘蔗可以与什么煮水呢?

甘蔗与什么煮水喝

1、甘蔗是一种冬季常见的水果,味道甘甜,汁水丰富,其中含有多种维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、糖分、钙、铁、磷等多种营养成分,具有清热降火、生津止渴、和胃止呕等多种功效,甘蔗既可以单独煮水喝,也可以与荸荠、白萝卜、雪梨、罗汉果、川贝、百合等多种食材一起煮水饮用。 川贝母甘蔗汤

2 甘蔗味甘,性凉,具有清热降火的功效,而川贝母是一种常用的中药材,具有清热润肺、化痰止咳的作用,川贝母甘蔗汤对于肺热、肺燥引起的咳嗽、口干舌燥、咽喉疼痛等症具有一定的改善作用。 材料:川贝10克,知母20克,甘蔗200克,冰糖适量。

做法: 1、在砂锅中加入适量清水煮沸。 2、甘蔗洗净去皮,切成块状放入锅中。 3、加入川贝与知母炖20分钟左右。 4、加入冰糖,搅拌至冰糖溶化。 5、再将汤汁盛出饮用即可。

甘蔗跟什么一起煲汤好

1、茅根甘蔗汤

材料:茅根50克,竹蔗(青甘蔗)250克,胡萝卜1个,南杏仁50克,北杏仁25克,陈皮1小块。

做法:茅根(中药店有售,价格便宜,也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透,洗净备用。甘蔗,最好买青皮甘蔗,斩成十厘米左右长的段,然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗净。

将所有材料放入煲内,然后注入适量清水,猛火煲滚,改中小火煲3小时,即可。

2、萝卜甘蔗马蹄汤

材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克

调味料:冰糖适量

作法

1 将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。

2 将马蹄洗净,直接拍碎。

3 将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。

4 接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。

功能:活络气血、清热降火、治便秘、纤体

tips

甘蔗以刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。

操作时间68分钟

洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

3、甘蔗荸荠汤

一段甘蔗,削皮切成小段。十个荸荠,削皮洗净。加入足够的水,把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关

火加冰糖。

**预防感冒

**汤水鲜甜无比

4、茅根甘蔗煲猪月展汤

材料 新鲜白茅根四两

猪月展六两

甘蔗两条

做法1.拣选新鲜白茅根,用清水洗干净,切短度;

2.甘蔗去皮、洗干净,斩成块状;

3.猪月展用清水洗干净,飞水;

4.将适量之清水放入瓦煲内,用猛火煲至水滚然后放入所有材料,用中火继续煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

注意这汤水可清热润燥、生津解酒,而且可预防因燥热出现口唇干裂及流鼻血等现象。

脾胃虚寒者不宜多饮用。

5、萝卜甘蔗水

胡萝卜,荸荠,甘蔗等去皮,去蒂洗干净,芫荽切去根须,洗净切成小段.把材料放入烧滚的水中,待水再滚时,改用中火煲1.5个小时左右即可.

饮此水可清热气,畅通肠胃,预防感冒及大便不通.

其它:

甘蔗虾 用生菜夹着薄荷叶吃

做得讲究:

甘蔗虾是典型越南菜。准备新鲜的大虾、甘蔗(越粗越好)及肥猪肉、糖、盐、五香粉等配料。将甘蔗去皮,切成10厘米左右的长段,每段再刨成四份,削圆待用。虾去皮轻抓洗干净,然后打成虾泥。再用虾泥裹上甘蔗,先蒸后炸,外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。

甘蔗煮水喝有什么好处

甘蔗生脆多汁,甘甜可口,是清润、甘凉滋养的果中佳品。不仅如此,甘蔗还具有很高的营养价值。现代营养学研究发现,甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,同时还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、维生素C、维生素B族、有机酸、铁、钙、锰、磷等。此外,甘蔗里还含有天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。

据测定,每100g甘蔗汁含蛋白质。

甘蔗的含糖量十分丰富,可达到18—20%,主要为蔗糖、葡萄糖和果糖,食用后被人体吸收,能够为人体活动提供足够的热量。

甘蔗中含有钙、磷、铁、锰、锌等人体必需的多种微量元素,其中的铁的含量尤为突出,具有较好的补血效果,对于缺铁性贫血的人群来说是不错的选择。

在干燥的秋冬季节,及时补充水分是必不可少的。甘蔗是一种含水量很高的水果,它的水分含量高达84%,有生津润燥、消烦止渴之功效,被誉为“天然复脉汤”。若想在秋冬时节补充有滋有味的水分,适当吃些甘蔗是补充的选择。

唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”《本草纲目》中也记载甘蔗主治发热口干、小便赤涩。由此可见,甘蔗有“泻火热”的功效。

甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

标签: 预防感冒 小时左右

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