烤橘子熟了还能吃吗

• 2022-11-14 19:48:05 来源：南方养生网

烤橘子能吃吗，烤橘子可以吃

烤橘子能吃，并且还具有很高的营养价值。

直接用火烤

(资料图片仅供参考)

提前将橘子洗净晾干准备好，烤橘子时，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，可以架个铁丝网，会比较方便。在烤的过程中要不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。

用锅烤

选用新鲜的成熟橘子，将橘子确实的洗干净，可以用滚过的热水泡四五分钟，然后擦干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

烤箱

同样的先把橘子洗干净擦干，然后在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右就可以了。拿出来剥皮吃橘肉。

烤橘子烤焦了还能吃吗

烤橘子是生活中比较常见的一种橘子吃法，很多人都会自己在家烤橘子吃，尤其是女性朋友们。橘子烤着吃是很不错的，可以起到很好的食用效果，深受人们喜欢。那么烤橘子烤焦了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

烤橘子烤焦了还能吃吗

不建议吃烤焦的地方。

由于橘子的焦烧部分被炭化，不仅会失去原有的营养和口感，导致食用价值大幅度下降，还会产生大量的苯并花物质。人体摄入过多这种物质后，很容易增加患癌症的风险，因此橘子的烤焦部分需要切除。

烤橘子可以多吃吗

不建议吃太多。

虽然烤橘子吃后对人体健康有好处，但人体对食物的消化吸收有限。吃得太多会导致不良影响，如橘子病、结石等。

因为橘子含有大量的胡萝卜素，如果短时间内吃得太多，就不能及时被摄入和吸收，当储存在体内时，皮肤就会变黄。其次，橘子中的维生素含量也很丰富。当人体不能及时摄取和吸收过多的维生素C时，囤积在体内会导致结石的发生，所以烤橘子需要适当食用。

烤橘子的功效与作用

烤橘子是一种治疗咳嗽的民间药方，在中国被广泛使用。当橘子在慢火上直接烤熟时，它可以连续地翻过来。最好把桔皮晾干，稍微烫一下。稍凉时，可与桔皮、橘肉一起食用。具有化痰止咳、益气健脾开胃的作用。特别适用于咽喉瘙痒、痰清或白、风寒咳嗽、支气管炎等。

1、化痰止咳

鲜橘皮在火的作用下，短时间内变成橘皮；由于鲜橘皮含水量大，烤橘皮等于水煎橘皮，可以扩张支气管，治疗咳嗽哮喘；而橘皮中的橘络则具有疏通经络化痰、理气化瘀的作用，能止咳化痰，对风寒咳嗽也有一定的疗效。

2、行气宽中

烤橘子的橘皮辛辣、温暖、芳香。善于理气，能入脾肺。因此，它不仅可以疏通肺气，阻断肺气，还可以用于气的加宽。用于肺气郁结、胸膈胀满、脾胃气滞、腹胀等。

3、健脾开胃

橘皮中所含的挥发油经过烘烤后，对胃肠道有轻微的刺激作用。能促进消化液分泌，消除肠道积气，健脾开胃，用于减少脾虚饮食、消化不良、恶心呕吐。

4、润肠通便

烤橘皮的内侧富含膳食纤维和果胶。膳食纤维通过吸收胃肠道的水分膨胀，使人体有饱腹感，减少肠道对糖类、脂类等有毒物质的吸收，润滑肠道，促进肠道蠕动和排便。

5、降低胆固醇

吃烤橘子也有降胆固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷能抑制胆固醇过多，能显著降低胆固醇，适合高血脂人群。

微波炉烤橘子能吃吗

微波炉烤橘子可以吃的。

具体方法是将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在微波炉的烧烤网上，烧烤至微焦为止。这样，橘皮中的成分可以渗透到橘子里面去，且这样处理以后，橘子皮也可一起吃下去。

每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

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