刚炒完的板栗要怎么存放

• 2022-11-27 17:58:04 来源：南方养生网

炒好的板栗怎么保存

炒熟的板栗怎么保存

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

(资料图片)

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

PS：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦!

不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。

还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。

保存注意事项

一般来说，板栗自身的呼吸作用越是旺盛，那么它在经过采收后储存的时间也会越短。板栗的呼吸作用同样分为有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸会使板栗在储存过程中释放出大量的能量，从而产生霉变;而无氧呼吸会产生大量的有害物质，使板栗变质。

储存环境的温度也是影响到板栗保存时间的一大原因。温度越高，板栗的呼吸作用越快。并且，储存环境的突变更是会刺激到板栗中的一些活性因子，促进了板栗的呼吸作用。

微生物是导致储存的板栗腐烂的主要原因之一。微生物的产生与储存环境的湿度、温度、空气有关，因此需要格外注意。

炒板栗怎么做呢？

材料：板栗、白糖适量、油适量。做法：1、把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。2、把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。3、把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

炒熟的板栗怎么保存

熟板栗怎么保存

熟板栗可以风干、或放置冰箱保存。

1、风干保存：若是气温较低，可以选择一个相对通风、干燥的地方，将煮熟的板栗逐个摊开，自然风干，蒸发掉一些水分，有利于保存。

2、冰箱保存：将煮熟的板栗用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏室中，同样也可以放进冷冻室，保存效果更好，并且储藏时间更长。

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熟板栗可以放多久

1、若是用自然风干的办法保存熟板栗，建议在两三天之内吃完，因为经过短时间风干的熟板栗中还是含有一些水分，因此还是比较容易滋生细菌引起发霉。

2、冷藏熟板栗，建议不要超过4天，由于冷藏层中的环境还是比较湿润，容易致使熟板栗潮湿出现霉点，而如果将熟板栗放在冰箱冷冻室，由于低温干燥，所以一般可以保存30天。

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熟板栗保存可以抽空吗

可以。

熟板栗在真空包装的环境下，熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很难生存，并且真空处于无氧环境；不利于产生化学反应，熟板栗不容易被氧化，能够延长保质期，因此熟板栗可以抽空保存。

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熟板栗可以冷冻一年吗

不建议冷冻一年。

熟板栗放置冰箱可以延长保存期，但是最好在两个月内吃完，虽然冰箱冷冻层里温度很低，但是还是存在一些细菌，因此若是将熟板栗长时间冷冻，还是可能滋生细菌，导致熟板栗发霉变质，致使保存得好没有变坏，口感也会很差，因此不建议将熟板栗冷冻一年。

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熟板栗保存要注意什么

1、若是将熟板栗放进冰箱保存，最好将熟板栗分批用保鲜袋密封起来，分成小袋，每次吃一袋就拿一袋，这样比较方便也利于保存，不容易接触空气后变坏。

2、另外，将板栗放冰箱中冷藏的时候，最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒，以免冰箱中的湿度太大，引起板栗腐烂。

刚炒好的板栗怎么保存

刚炒好的板栗储存方法：

1、等待自然冷却。

2、用塑料袋密封。

3、放在冰箱保鲜室。

炒板栗怎么做的呢？

板栗的煮法：（1）把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。（2）把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。（3）把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

标签： 呼吸作用 有氧呼吸

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