每日视点！吃藕粉会不会长胖

• 2022-12-10 18:50:12 来源：南方养生网

吃藕粉会长胖吗

(资料图片仅供参考)

过多食用会长胖。"藕粉"的营养素热量(千卡) 372 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 8蛋白质(克) 0。2 核黄素(毫克) 0。

01 镁(毫克) 2脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 0。 4 铁(毫克) 17。9碳水化合物(克) 92。

9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0。28膳食纤维(克) 0。1 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 0。15维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 0。

22胡罗卜素(微克) 0。4 钾(毫克) 35 磷(毫克) 9视黄醇当量(微克)6。4 钠(毫克) 10。8 硒(微克) 2。

1简介：藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。 功效：藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。

生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。适合人群：一般人皆可食用。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。 儿童、体质虚弱者的理想营养佳品。

●冲泡藕粉水温在90℃左右即可。 藕粉 (《纲目拾遗》)异名藕澄粉(《本草求原》)。来源为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。植物形态参见莲子条。

性味《医林纂要》：甘咸，平。功用主治益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。①《本草通玄》：安神，开胃。 ②《本经逢原》：治虚损失血，吐利下血。

又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。③《纲目拾遗》：调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。用法与用量内服：沸水冲，和糖服。名家论述《纲目拾遗》：藕粉，大能和营卫生津。

《纲目》藕下止载澄粉作食，轻身延年，而不知其功用更专益血止血也。凡一切症皆不忌，可服。

吃藕粉会长胖吗？

不会的，一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等。传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理。

在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染。

藕粉的重要作用：

藕粉一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状。需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。

以上内容参考：百度百科-藕粉

吃藕粉会发胖吗

只要适量食用,一般不会发胖. 藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用，是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品。主要化学成分是：碳水化合物82.6--87.5％，蛋白质0.8--1.0％，脂肪0.2--0.5％，及钙、磷、铁、维生素和鞣质。每公斤藕粉含热量3350 --3580大卡。中医认为藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、调中、开胃、治虚损失血的功效。产后及吐血者宜食之，凡一切证，皆可不忌。《中国医学大辞典》藕粉--解署，生津，消食，调中，开胃，通气分，清表热，和营卫，被腰肾，散一切阏血，生一切新血。《本草纲目》捣浸澄粉服食，轻身益年。

吃藕粉会长胖吗

晚上吃藕粉不会长胖,会不会胖是看每天一共摄取多少热量,跟吃藕粉没什么关系。那个藕粉成分多是淀粉。藕粉有清热凉血、通便止泻的作用，适当的吃不会发胖的。建议合理膳食、营养平衡、不要偏食、若要减肥，晚饭不要多吃，还要适当的多运动。

藕粉会不会发胖

有可能长胖。藕粉的热量有点高。100g藕粉热量为373kcal。

一小包大概是30g，热量为112kcal，100g米饭的热量也就差不多为110kcal。每天吃一包相当于多吃半碗米饭，所以减肥期间还是少吃藕粉比较好。

早上只吃一袋藕粉会长胖？

藕粉主要成分是淀粉,吃多了。。。。无疑会长胖

标签： 碳水化合物

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