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当前时讯:如何取出煮熟后皮皮虾的整颗肉?

  • 2023-01-05 16:08:29 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

熟皮皮虾剥皮方法:

一:按顺序剥壳拿起一个皮皮虾,先将虾头掰掉,从胸节位置开始剥皮,这种方法过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。

二:借助剪刀剪虾壳首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过,有些虾肉与虾壳连接在一起,用剪刀在剪虾壳的同时,也会将虾肉剪开了,剪完背部的虾壳后,仍然是按照第一种方法,剥腹节底面的壳。

三:用筷子分离虾壳虾肉先把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了。随后,记者用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了。

四:整体揉捏虾体再剥壳首先将皮皮虾整体进行揉捏,所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉,双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中,需要一手捏着头,另一手拿着壳一掀,虾壳就搞定了。

标签: 如何取出 办法就是 所采用的

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