环球速讯：车厘子在盐水里浸泡多久

• 2023-01-07 07:59:50 来源：南方养生网

车厘子泡盐水要泡多久才能吃?

15-20分钟。

如果浸泡时间过短，无法有效消灭有害物质，而且难以使虫子浮出。浸泡时间过长，盐水的高渗环境会使车厘子中的水溶性纤维、维生素等营养成分流失，从而会降低车厘子的营养价值，并且车厘子的口感也会变差。

(资料图)

水果不能浸泡过长时间。对于果皮极薄的水果，由于水的渗透压高于水果的渗透压，导致外界水分渗透到果内，污染果肉。

盐水泡车厘子注意事项

1、控制盐水浓度。用盐水泡车厘子的时候，盐水浓度不宜过高，一般一盆水放5克盐即可，可以根据车厘子的多少适当添加或减少，因为过浓的盐水会导致车厘子大量的细胞液外流，其营养成分流失。

2、清洗干净。车厘子用盐水浸泡后，很多虫卵或其他物质仍然会附着在车厘子表面，所以需要再用流动的清水将车厘子冲洗干净。

车厘子用盐水泡多久可以吃？

建议使用盐水浸泡15-20分钟左右即可。

车厘子是可以使用盐水进行浸泡的，盐水浸泡车厘子，可以使其更加的干净，吃起来更加放心。但车厘子用盐水浸泡的时间是具有一定讲究的，时间不宜过长也不宜过短，过短起不到杀菌效果，时间过长会导致车厘子的营养流失，一般建议只需要将其放在15-20分钟左右即可。

挑选车厘子的方法：

1、首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。

2、其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。

3、之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。

4、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子。

车厘子要用盐水浸泡吗？

车厘子要用盐水浸泡。

食盐中的主要成分是氯化钠，具有一定杀菌作用，而车厘子贩卖运输的过程中，可能携带有大量的灰成、杂质，清洗不干净的情况下，使用盐水进行浸泡，可以很大程度的将车厘子上的污渍清洗干净，具有一定杀菌效果，因此车厘子是可以使用盐水浸泡的。

车厘子的保存方法：

最佳保存环境是0-4度，冰箱0度保鲜室是最理想的地方。也可以放在冰箱冷藏室或阳台阴凉处。一般可保存7-10天，时间放久表皮会皱，梗脱落甚至腐烂变质。

原包装购买时，就放在原包装袋中，开一小口，吃多少拿多少出来。如果是零买，建议放纸盒中，或在保鲜盒中垫上纸巾存放。清洗后的车厘子要及时吃掉，不能久放。要带出门吃的话，清洗后要擦干水份。

车厘子盐水泡多久可以吃

车厘子盐水泡15-20分钟可以吃。车厘子在种植、运输期间，表面可能会有一些灰尘和农药的残留，由于清洗的方法不同，泡制的时间也存在差异。如果用盐水、淘米水浸泡，一般要泡15-20分钟左右，如果用小苏打清洗，只要泡10分钟左右即可。

车厘子盐水泡15-20分钟可以吃。车厘子在种植、运输期间，表面可能会有一些灰尘和农药的残留，由于清洗的方法不同，泡制的时间也存在差异。如果用盐水、淘米水浸泡，一般要泡15-20分钟左右，如果用小苏打清洗，只要泡10分钟左右即可。

车厘子要用盐水浸泡吗?

车厘子需要用盐水浸泡。盐水清洗家中最常用且最简单的方法就是使用盐水来清洗车厘子，准备一盆浓度不高的盐水，将车厘子在其中浸泡20分钟左右，再取出到清水中清洗1到2次，盐水可以让昆虫浮起避免车厘子表面残留虫卵。

车厘子功效

车厘子其实就是进口的樱桃它是一个品种大的樱桃，它的成分主要是包括像糖蛋白质维生素还有一些微量元素，包括钙磷铁等等尤其是以铁的含量比较丰富，中医认为它具有益脾胃滋补肝肾滋养肝肾涩精止泻的作用，它还有一个补中益气的作用。

因此我们常用于像一些年老体弱的病人或者是一些慢性疾病导致的，气虚血虚的病人可以吃一些车厘子。

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