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自制藕粉为什么闻起来是酸的?

  • 2023-02-16 23:07:39 来源:南方养生网


(资料图片)

自制藕粉发酸,是由于温度过高引起的,建议选择天冷的时候做藕粉。现在正值秋分,就适合藕粉。另外,自制藕粉口味本来就是那样。或者冲的水不开或太烫,也不行,也影响口味。自制藕粉,如果坏了,不成功的藕粉是不会成形的,会变成稀的,不会成糊状。

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